红烧肉蔬菜大杂烩的做法
步骤1
肉放去烫水中烫几分钟捞起洗净切快,油豆腐切半,姜蒜切片,小辣椒切丁,土豆白萝卜大白菜切快步骤2
锅中倒入少量油,把肥肉炒出油后把所油肉放入锅中炒至肉五成熟,大量油炒出后加入姜蒜辣椒丁翻炒后,加入两三勺糖中火炒至糖焦,让肉裹上糖焦。步骤3
加入料酒和配菜翻炒再加两碗水没过菜,加入生抽老抽上后大火焖二十分钟后,再加入大白菜焖五分钟步骤4
这时放入盐鸡精和胡椒粉翻拌步骤5
大蒜叶放一旁备用步骤6
等大白菜放进去五分钟后放入大蒜叶步骤7
焖五分钟后开盖翻拌均匀再焖五分钟步骤8
好啦,开盖来吃,啊,好香呀,美味美味呀!!!好好吃!红烧肉蔬菜大杂烩的烹饪技巧
怎么吃都好吃,你想吃什么菜加什么菜,各种随便加,我还加了几根芹菜入味,当天没吃完第二天可以接着热着吃,重点是又可以加你想吃的各类蔬菜,其中的油豆腐是最棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-16
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